»In der Heide brodelt es« von Kathrin Hanke und Claudia Kröger

Die Heide kocht

Kathrin Hanke und Claudia Kröger präsentieren Lieblingsrezepte aus der Lüneburger Heide

Die Heide-Krimis des Autorenduos Kathrin Hanke und Claudia Kröger sind aus der Region nicht mehr wegzudenken. Mit ihrem neuen Projekt wagen sich die Autorinnen auf neues Terrain.

Diesmal bringen sie nicht die Gemüter, sondern die Töpfe zum Kochen. »In der Heide brodelt es« präsentiert 55 Lieblingsgerichte, zubereitet von Lüneburger Persönlichkeiten und vom Team um Katharina Hagemann & Co. Ob Familienrezept, auf Reisen entdeckt oder durch Empfehlung lieben gelernt: Die Rezepte widerspiegeln die Vielfalt der Region und bestechen durch ihre einfache und unkomplizierte Zubereitung.

Kleine Personenporträts, Hintergrundinfos sowie Tipps zum Verfeinern und Servieren der Speisen runden die Rezepte gekonnt ab. Fotografien und kriminelle Einsprengsel begleiten diese kulinarische Reise und bieten den Lesern besondere Einblicke in die Küchen der Lüneburger Heide.

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Gefährlich lecker brodelt und duftet es in den Küchen der Lüneburger Heide: In 55 einfachen und aufregend bunten Rezepten präsentieren die Krimi-Autorinnen Hanke & Kröger zusammen mit kulturellen Persönlichkeiten wie Rote Rosen-TV-Star Gerry Hungbauer ihre unschlagbaren Lieblingsgerichte – Speisen, die sie lieben, glücklich machen und unbedingt weiterempfehlen.

Vom Hanse-Lachs über Limettenpasta bis hin zum Käsekuchen ohne Boden. Doch nicht nur das. Lüneburg und die Heide haben auch ihre dunklen Seiten. Erfahren Sie außerdem, was die Figuren der erfolgreichen Heide-Krimi-Autorinnen Hanke & Kröger zum Brodeln bringt.

Die Autorinnen

Kathrin Hanke wurde in Hamburg geboren. Nach dem Studium der Kulturwissenschaften in Lüneburg hatte sie das Glück, aus ihrer einen Leidenschaft, dem Schreiben, ihren Beruf machen zu können. Sie jobbte beim Radio als Redakteurin, schrieb Artikel für Zeitungen, arbeitete als Ghostwriterin und entschied sich schließlich für die Werbetexterei.

Aber sie liebt auch die dunklen Seiten des Lebens und liest genauso gern Kriminelles wie sie es schreibt. So sind zusammen mit Claudia Kröger die Heide-Krimis entstanden, woraus wiederum die Idee für das gemeinsame Kochbuch entsprungen ist. Kathrin Hanke lebt mit ihrer Familie in ihrer Heimatstadt Hamburg und ist Mitglied im Syndikat, der Autorengruppe deutschsprachiger Kriminalliteratur.

Claudia Kröger, geboren in Hamburg, absolvierte nach dem Abitur eine Ausbildung zur Verlagskauffrau. Bereits in der Schulzeit wuchs die Neigung zum Schreiben, was über diverse Textprojekte zur nebenschulischen Tätigkeit als Lokalreporterin führte.

Nachdem sie viele Jahre als Redaktionsleiterin tätig war, arbeitet Sie heute als freiberufliche Texterin und Autorin für verschiedenste Themenbereiche und Projekte. Gemeinsam mit ihrem Mann lebt Claudia Kröger seit vielen Jahren in der Nähe von Lüneburg. Krimis sind für sie ein stetiger Begleiter, früher nur lesend, heute auch schreibend.