SCHÖNE-HEIDE-REZEPT: Trauben-Mascarpone-Dessert

Zubereitung

Weintrauben waschen. Weinbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln, ggf. entkernen.

250 ml Sahne mit 50 g Zucker steif schlagen.

250 g Mascarpone und 250 g Magerquark zu einer glatten Masse verrühren.

Schlagsahne unterheben.

Cookies zerbröseln.

Kurz vor dem Verzehr Weintrauben, Mascarponecreme und Cookies schichtweise in eine Schüssel oder Dessertgläser füllen.

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